Ingrédients
Nombre de personnes
1 cuillerée à soupe d'huile
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2 cuillerées à soupe de raisins secs
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1 boîte de filets d'anchois origan.
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Préparation
Total : 35
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 25 mn
1
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Cuire les oignons finement émincés dans un mélange d'huile et de beurre. Les faire dorer.
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2
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Faire préalablement gonfler à l'eau tiède les raisins secs de Smyrne et dénoyauter les olives, puis les faire blanchir.
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3
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Lorsque les oignons sont cuits ajouter dans la casserole les raisins, les olives et une pincée de poudre d'origan.
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4
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Garnir un moule à tarte avec de la pâte brisée. Etaler la préparation dessus. Ajouter quelques filets d'anchois dessalés.
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5
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Passer au four chaud 15 mn.
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